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Massas
Macarrão ao Molho Branco
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30 minutos
restaurant
6 Porções
Ingredientes
1 pacote de macarrão tipo talharim
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de maizena
2 tabletes de caldo de galinha
folhas de manjericão fresco
azeite
2 cebolas médias picadas
queijo ralado
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio e reserve;
Refogue a cebola no azeite e acrescente água o suficiente para o molho;
Coloque o caldo de galinha e deixe dissolver;
Quando a água estiver fervendo, dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente;
Coloque o manjericão;
Assim que levantar fervura, coloque o creme de leite;
Deixe ferver novamente, sempre mexendo;
Despeje em cima do macarrão e polvilhe o queijo ralado.
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